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本产品是用传统的方法秘制，经过层层挑选，从猪的养殖、粮食、挑选再到制作，都经过层层监制，而且售卖期只在十月份、十一月份、十二月份。其他时期只能是预定，圈养肉是纯粮食猪圈养，经屠宰，秘制，用钢碳，白杉熏制而成。

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